Recette – Aubergines farcies de Maheata

Aujourd’hui, chef Maheata nous invite à réaliser une recette légère, facile et rapide à réaliser : les aubergines farcies. Une excellente entrée qui peut également faire un délicieux plat principal pour les petits appétits.

A vos tabliers, c’est parti !

Aubergines farcies – Les ingrédients

Pour 2 personnes

• 2 aubergines bien fraîches
• 2 tomates mûres à point
• 1 petit poivron vert
• Quelques feuilles d’oignon vert
• 1 pot de yaourt grec
• Fromage râpé
• Huile d’olive

Maheata portera fièrement les couleurs du Fenua (Pays) au prochain concours du Meilleur Pâtissier, produit et diffusé par M6. Souhaitons-lui bonne chance. Suivez Maheata sur sa page Facebook : cliquez ici en toute sécurité.

Tāmā’a maita’i – Bon appétit !

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