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Recette de rouleaux de printemps de Cooking with Morgane

Crédit photo & vidéo : © Cooking with Morgane - Youtube

Nutrition

Recette de rouleaux de printemps de Cooking with Morgane

A servir en entrée ou en plat, cette recette de rouleaux de printemps aux crevettes et à la poitrine de porc est facile à faire. Cooking with Morgane nous invite en cuisine pour préparer cette recette traditionnelle accompagnée de sa sauce Hoisin à la cacahuète.

A vos tabliers, prêt.e, cuisinez !

Rouleaux de printems – Les ingrédients

Pour 8 personnes

Pour les rouleaux de printemps :

  • 8 galettes de riz 28 cm
  • 300 g poitrine de porc
  • 16 crevettes crues
  • 8 feuilles de salade
  • 1 bouquet de menthe
  • 1 bouquet de coriandre
  • 4 feuilles d’ail
  • 1/2 concombre
  • 150g vermicelles de riz
  • Sel

Pour la sauce Hoisin :

  • 5 cuillères à soupe de sauce Hoisin
  • 2 cuillères à soupe de sauce cacahuète (60 g)
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 100 ml de bouillon
  • 30 g de cacahuètes grillées
  • 2 piments frais (facultatif)

Rouleaux de printemps traditionnels – La préparation

Toute la recette est expliquée en vidéo, au-dessus de l’article. Cliquez dessus et suivez simplement les instructions. C’est simple, facile, pratique. On peut faire une pause vidéo si nécessaire, un retour arrière, etc. N’hésitez pas à mettre la vidéo dans les favoris de votre navigateur internet si vous l’avez apprécié.

Si l’image n’est pas de très bonne qualité, modifiez la qualité de la vidéo en cliquant sur la petite roue d’engrenage en-dessous de la vidéo à droite : choisissez 480p, 720p, voire 1080p si vous avez une connexion internet haut débit et souhaitez regarder la vidéo en mode plein écran sur votre SmartTV par exemple).

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Passez un excellent week-end les Happy Quinquas et Seniors !

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L'expérience de chacun est le trésor de tous - citation de Gérard De Nerval

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