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Recette – Le Poke Bowl de Maheata

Crédit vidéo : © Direction de la santé, Radio1 et Bleu Lagon Productions

Nutrition

Recette – Le Poke Bowl de Maheata

Après la recette de salade froide de patates douces, nous accueillons à nouveau chef Maheata pour une délicieuse recette de Poke Bowl. Cette salade de poisson à la façon hawaiienne est très prisée par les gourmets, mais aussi par les sportifs et les personnes en quête de perte de poids.

A vos tabliers, c’est parti !

Poke Bowl – Les ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1 pavé de thon rouge (ou blanc si vous préférez)
  • 1 tomate
  • Un peu de sauce soja claire
  • Quelques graines de sésame
  • Un petit peu d’huile de sésame
  • 1/2 oignon blanc
  • Quelques feuilles d’oignon vert
  • Sel et poivre.

 

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Tāmā’a maita’i – Bon appétit !

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L'expérience de chacun est le trésor de tous - citation de Gérard De Nerval

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