Pour terminer un bon repas, pourquoi ne pas servir un flan japonais à tomber par terre.

Ce flan japonais est une tuerie

Ce flan japonais est à tomber par terre. Une vraie tuerie…

« Il n’y a pas de mal à se faire du bien. »

Flan japonais – Les ingrédients

Bon à savoir : Il est possible de faire cette recette sans gluten, en remplaçant la farine de blé par de la fécule de maïs.

Ingrédients sauce caramel

60 gr de sucre (1/4 tasse)
10 ml d’eau (2 cuillères à café)
20 ml d’eau (4 cuillères à café)

Ingrédients flan

370 ml de lait de vache entier (1,5 tasse)
4 œufs de poule frais moyens
60 gr de sucre (1/4 tasse)
15 gr de votre miel préféré (1/2 cuillère à soupe)
10 ml de liqueur de Brandy ou autre alcool au choix (2 cuillères à café)

Ingrédients du pudding Castella

1 œuf frais de taille moyenne
25 gr de sucre (2 cuillères à soupe)
25 g de farine à pâtisserie (2 cuillères à soupe)
10 gr de miel (1 cuillère à café)

Crédit photo & vidéo © Recetas que funcionan – Youtube

« La gourmandise commence quand on n’a plus faim. »

Si vous avez apprécié cette recette, et si elle a apporté un peu de joie de vivre dans votre journée, svp laissez-nous quelques mots en commentaire et partagez cet article avec vos proches et ami.es. Merci d’avance pour votre bienveillance.

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