Cusiner healthy est à la portée de tous. Voici 3 repas équilibrés pour séduire vos papilles et faire du bien à votre santé.

Menu healthy et gourmand à faire chez soi

Il n’y a rien de mieux que de manger healthy tout en se régalant. Il n’est pas toujours nécessaire de se déplacer au restaurant pour bien manger. Si vous êtes un peu débrouillard, vous arriverez facilement à cuisiner healthy pour garder le cap vers votre bien-vieillir.

Voici quelques suggestions de menus healthy et gourmands à faire chez soi.

Pour le petit déjeuner

Cusiner healthy est à la portée de tous. Voici 3 repas équilibrés pour séduire vos papilles et faire du bien à votre santé.
Un Healthy bowl plein de vitamines, miam miam !

Dès le petit déjeuner, vous pouvez vous offrir un repas gourmand en préparant un healthy bowl. D’aspect appétissant, ce plat contient de quoi rassasier pour la journée.

Le healthy bowl est très simple à préparer. Il suffit de mettre du yaourt à votre goût dans un bol et vous le décorez avec des aliments riches en fer ainsi qu’en oméga 3 et en oméga 6. Vous pouvez par exemple vous servir du muesli croustillant, des graines de chia, des amandes et bien sûr des fruits frais. Il est aussi possible d’y ajouter des fruits séchés.

Pour le déjeuner

Cusiner healthy est à la portée de tous. Voici 3 repas équilibrés pour séduire vos papilles et faire du bien à votre santé.
Le fenouil renferme plus de lipides et de protéines que les autres légumes.

Pour le déjeuner, vous pouvez préparer une salade de fenouil et avocat. Là encore, le procédé est très simple et le plat est agréable pour l’œil. Cette salade légère contient beaucoup de vitamines.

Il suffit de découper finement quatre petits bulbes de fenouil et deux avocats. Mélangez tout avec du jus de citron. Parsemez le mélange de sésame noir ainsi que de quelques feuilles de jeunes pousses d’épinard. Vous pouvez aussi ajouter du persil ou de la ciboulette.

Une fois le mélange effectué, mettez la salade au frigo une quinzaine de minutes. Ne la laissez pas trop longtemps au frigo pour éviter que l’avocat noircisse. La salade sera plus consistante si vous y ajoutez des gambas, ou encore des quartiers de mandarine. Le plat sera aussi plus coloré.

Pour le dîner

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Le saumon est riche en acides gras qui sont de bonnes graisses pour notre santé

Pour un dîner riche en goût et en bonnes graisses, préparez un saumon mariné accompagné de confit de légumes du soleil.

Taillez une aubergine, une courgette et quelques tomates anciennes que vous disposez dans une grande terrine. Assaisonnez à votre goût et faites rotir le tout au four pendant environ deux heures et demie.

Préparez ensuite le saumon mariné dans la sauce soja. Faites griller le poisson et servez-le avec les légumes rotis.

 

Bon appétit les djeuns (de plus de 50 ans, hihihi) !

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