Un bon moussaka c'est l'idéal pour garder le moral pendant le confinement.

Moussaka facile

Le chef Michel Dumas est connu au Québec pour ses recettes et sa bonne humeur. Aujourd’hui, il nous propose sa recette de Moussaka.

« Un bon repas se prépare lentement. »

Moussaka – Les ingrédients

  • 800g viande de boeuf hachée
  • 800g viande de veau hachée
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 5g clous de girofle en poudre
  • 5g cannelle en poudre
  • 500g fromage râpé
  • 2 aubergines
  • 4 à 5 pommes de terre
  • Sauce tomate
  • Huile d’olive
  • Huile végétale
  • Sel
  • Poivre
  • 1L de lait
  • Curcuma
  • Farine

Crédit photo & vidéo © Chef Michel Dumas – Youtube

« Un bon repas adoucit l’esprit et régénère le corps. De son abondance découle une bienveillance chaleureuse. » Frederick W. Hackwood

Si vous avez apprécié cette recette, et si elle a apporté un peu de douceur dans votre journée, svp laissez-nous quelques mots en commentaire et partagez-la avec vos proches et ami.es. Merci d’avance pour votre bienveillance.

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