Cette recette de chapon aux girolles et sa sauce foie gras va ravir vos papilles à Noël

Chapon aux girolles sauce foie gras – Recette de 750g

Peaux dorées et croustillantes à souhait, viandes savoureuses et moelleuses, les volailles de Noël sont les vedettes de nos agapes de fin d’année. Chapons, oies, canards, dindes, et pintades charnues s’invitent à nos tables de fêtes pour célébrer l’arrivée de Noël.

Voici la recette de chapon aux morilles sauce foie gras du site 750g.

A vos tabliers, prêt.e, cuisinez !

Crédit photo & vidéo : © 750g

 Chapon aux girolles sauce foie gras – Ingrédients

  • 1 chapon
  • Pommes de terre grenailles
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • 10 cl de Porto
  • 100g de foie gras
  • Ail en chemise
  • Sauge, romarin, laurier et thym
  • Huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • Piment d’Espelette
  • Sel et poivre

Chapon aux girolles sauce foie gras – Préparation

Toute la recette est expliquée en vidéo. Cliquez dessus et suivez simplement les instructions. C’est simple, facile, pratique. On peut faire une pause vidéo si nécessaire, un retour arrière, etc. N’hésitez pas à mettre la vidéo dans les favoris de votre navigateur internet si vous l’avez apprécié.

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Bonne fin de semaine à tous les Happy Quinquas et Seniors !

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