Servie en entrée, cette recette de clafoutis de courgettes au parmesan sent bon la Provence. Parfaite pour votre déjeuner dominical, elle est très facile à préparer.
Clafoutis de courgettes au parmesan – Les ingrédients
- 4 courgettes (750 g environ)
- 30 g de farine
- 75 g de parmesan râpé
- 50 g de crème fraîche liquide légère
- 4 oeufs
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à café de curry
- 3 feuilles de basilic ou persil
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Nota Bene : Vous pouvez améliorer cette recette en variant les herbes et épices à rajouter. Ces bouchées sont à déguster tièdes ou froides, accompagnées d’une salade, ou d’une terrine de légumes.
Crédit photo & vidéo © Hervé Cuisine – Youtube
Lire aussi => Recette de scones anglais
« Ceux qui ne trouvent pas un peu de temps chaque jour pour leur santé devront sacrifier beaucoup de temps un jour pour leur maladie. » Sebastian Kneipp
Si vous avez apprécié cette recette, et si elle a apporté un peu de joie de vivre, svp laissez-nous quelques mots en commentaire et partagez-la avec vos proches et ami.es. Merci d’avance pour votre bienveillance.
- Auteur
- Derniers Posts
Editeur/auteur du site Happy Quinquas et Seniors, je blogue depuis 16 ans sur les thématiques santé et bien-être qui me passionnent et j’ai 65 ans. En savoir plus: « À propos de ce site ».
