Pour le petit déjeuner, cette recette d'œufs soufflés va vous combler par sa légèreté. Bonne dégustation à tout le monde.

Œufs Soufflés

Cette recette d’œufs soufflés a bluffé tout le monde lorsque je l’ai servie à mes convives. Je ne peux m’empêcher de vous en faire profiter tellement elle est appréciée. Régalez-vous !

« Une fois le désir comblé, une sorte de légèreté vous envahit. Cette légèreté, c’est peut-être ça le bonheur. »

Des œufs soufflés style frittata – Les ingrédients

  • 50g de chou kale (ou épinards) haché sans tiges, uniquement les feuilles
  • ½ botte de ciboulette hachée (ou oignon vert, échalotte…)
  • Une branche de persil hachée
  • 50g de champignons de Paris (5 ou 6)
  • 5 œufs
  • 50g de votre fromage râpé favori (½ tasse)
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 1 gousse d’ail finement hachée
  • Un peu de beurre
  • Un peu d’huile végétale
  • Un peu de poivre noir ou de piment de Cayenne en poudre

Crédit photo & vidéo © Kate Hacks – Youtube

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« C’est par le bien-faire que se crée le bien-être. »

Si vous avez apprécié cette recette, et si elle a apporté un peu de joie dans votre journée, svp laissez-nous quelques mots en commentaire et partagez-la avec vos proches et ami.es. Merci d’avance pour votre bienveillance.

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