Coucou les Happy Quinquas et Seniors, aujourd’hui nous allons tester une recette gourmande facile et rapide à faire de CookingAddict00 (pas pu trouver son identité). Il s’agit de l’omelette à l’italienne. Cette recette est intéressante car elle nécessite peu d’ingrédients, et ceux-ci ne sont pas chers. C’est donc économique pour le petit porte-monnaie d’un senior à la retraite. Si on peut se faire plaisir et faire plaisir à son porte-monnaie en même temps, c’est cool, non ?
Allez, à vous tabliers, prêt.e cuisinez.
Sommaire
Omelette à l’italienne – Les ingrédients
- 500g de pomme de terre
- 120g à 150g de farine environ
- 1 œuf
- Quelques tranches de votre charcuterie préférée (jambon de dinde par exemple, ou du jambon végétarien si vous préférez)
- Fromage râpé (celui que vous préférez : emmental, parmesan, mozzarella, tomme. Et pourquoi pas du 3 fromages râpés ? Il existe aussi du râpé vegan)
- Huile d’olive extra vierge
- Un peu de sel et de poivre
- Un peu d’herbes aromatiques (basilic, romarin, origan, ou ce que vous préférez)
Omelette à l’italienne – La préparation
Toute la recette est expliquée en vidéo, au-dessus de l’article. Cliquez dessus.
Si l’image n’est pas de très bonne qualité, modifiez la qualité de la vidéo en cliquant sur la petite roue d’engrenage en-dessous de la vidéo à droite : choisissez 480p ou 720p).
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Bon week-end à tous les Happy Quinquas et Seniors !
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Editeur/auteur du site Happy Quinquas et Seniors, je blogue depuis 12 ans sur les thématiques santé et bien-être qui me passionnent et j’ai 63 ans. En savoir plus: « À propos de ce site ».
