Voici une recette de falafels healthy -sans matières grasses, parfaite pour retrouver la ligne. Riche en protéines végétales, cette spécialité culinaire du Liban est préparée à base de pois chiche et farine de pois chiche, du cumin, coriandre, oignon et ail. Accompagnez-les d’un plat de légumes ou d’une salade et vous avez un repas complet et équilibré.
Falafels healthy cuits au four – Les ingrédients
Crédit photo & vidéo © Doctissimo – Youtube
- 400g de pois chiche
- 2 cuillères à soupe de farine de pois chiche
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- Persil plat
- Epices en poudre : cumin, piment, coriandre
- Sel
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« Le vrai bonheur consiste à rendre les autres heureux. »
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Editeur/auteur du site Happy Quinquas et Seniors, je blogue depuis 16 ans sur les thématiques santé et bien-être qui me passionnent et j’ai 65 ans. En savoir plus: « À propos de ce site ».
