Falafels Healthy au Four

Voici une recette de falafels healthy -sans matières grasses, parfaite pour retrouver la ligne. Riche en protéines végétales, cette spécialité culinaire du Liban est préparée à base de pois chiche et farine de pois chiche, du cumin, coriandre, oignon et ail. Accompagnez-les d’un plat de légumes ou d’une salade et vous avez un repas complet et équilibré.

Falafels healthy cuits au four – Les ingrédients

Crédit photo & vidéo © Doctissimo – Youtube

  • 400g de pois chiche
  • 2 cuillères à soupe de farine de pois chiche
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • Persil plat
  • Epices en poudre : cumin, piment, coriandre
  • Sel

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« Le vrai bonheur consiste à rendre les autres heureux. »

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