Pour célébrer le déconfinement, faisons-nous plaisir en dégustant ces délicieux pancakes soufflés à la japonaise au petit déjeuner. Que du bonheur !
« Ici, le bonheur est fait maison. »
Fluffy pancake japonais – Les ingrédients
- 2 jaunes d’œufs
- 15ml lait entier (1 cuillère à soupe)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou 1 gousse de vanille de préférence)
- 30g farine
- 1g levure chimique (1/4 cuillère à café)
- 1 cuillère à soupe d’eau
- 2 blancs d’œufs
- Sucre blanc 30g
- Huile végétale (n’ajoutez pas d’huile si vous utilisez une bonne poêle anti-adhésive)
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Pour préparer vos pancakes, vous aurez besoin de :
- 2 bols
- 1 poêle
- 1 couvercle pour la poêle
- 1 fouet
- 1 spatule
- Différentes mesures de dosage
- Papier absorbant
Crédit photo & vidéo © So Yum Cooking – Youtube
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« #covid19 – Respectons les mesures barrières pour nous protéger et protéger nos proches. »
