Un croissant facile et bien réussi même un senior peut le faire. Vos petits-enfants vont adorer !

Recette – Croissant Facile et Bien Réussi de Douja Monde

Pour agrémenter votre petit-déjeuner dimanche, voici une recette facile et bien réussie de croissants briochés faciles à faire chez soi. Rien de tel qu’une panière de croissants faits maison pour mettre l’eau à la bouche. Servis avec amour sur une belle table, c’est que du bonheur. Un bon café, une délicieuse tasse de Darjeeling, un doux chocolat chaud, une petite confiture maison, des œufs à la coque ou en bénédictine, et c’est parti pour un brunch dominical en famille. Votre conjoint.e, vos enfants et tous vos petits-enfants vont se régaler à coup sûr. Le plaisir et la fierté d’offrir ses propres croissants est immense. Et lorsqu’on est à la retraite, bien manger, c’est génial, partager c’est le début du bonheur.

A vos tabliers, prêt.e, pâtissez !

Croissant facile et rapide – Les ingrédients

Pour préparer le levain

  • 100 g de farine
  • 100 ml d’eau tiède
  • 10 g de levure boulangère
  • 1 cuillère de miel

Pour la pâte

  • 500 grammes de farine
  • 70 g de beurre fondu
  • 80 g de sucre
  • 125 ml de lait
  • 1 œuf entier + 1 blanc d’œuf
  • Le zeste d’un citron

Crédit photo & vidéo © Douja Monde – Youtube

Croissant facile et bien réussi – La préparation

Toute la recette est expliquée en vidéo. Cliquez dessus.

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Passez un excellent week-end les Happy Quinquas et Seniors !

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1 réflexion sur “Recette – Croissant Facile et Bien Réussi de Douja Monde”

  1. J’adore vos recettes, mais en toute franchise j’ai été déçue car bien qu’ils aient l’apparence de beaux croissants, j’ai été décue par le goût de la brioche. Je préfère la recette des vrais croissants.

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