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Recette – Croissant Facile et Bien Réussi de Douja Monde

Crédit photo & vidéo : © Douja Monde - Youtube

Nutrition

Recette – Croissant Facile et Bien Réussi de Douja Monde

Pour agrémenter votre petit-déjeuner dimanche, voici une recette facile et bien réussie de croissants briochés faciles à faire chez soi. Rien de tel qu’une panière de croissants faits maison pour mettre l’eau à la bouche. Servis avec amour sur une belle table, c’est que du bonheur. Un bon café, une délicieuse tasse de Darjeeling, un doux chocolat chaud, une petite confiture maison, des œufs à la coque ou en bénédictine, et c’est parti pour un brunch dominical en famille. Votre conjoint.e, vos enfants et tous vos petits-enfants vont se régaler à coup sûr. Le plaisir et la fierté d’offrir ses propres croissants est immense. Et lorsqu’on est à la retraite, bien manger, c’est génial, partager c’est le début du bonheur.

A vos tabliers, prêt.e, pâtissez !

Croissant facile et rapide – Les ingrédients

Pour préparer le levain

  • 100 g de farine
  • 100 ml d’eau tiède
  • 10 g de levure boulangère
  • 1 cuillère de miel

Pour la pâte

  • 500 grammes de farine
  • 70 g de beurre fondu
  • 80 g de sucre
  • 125 ml de lait
  • 1 œuf entier + 1 blanc d’œuf
  • Le zeste d’un citron

Croissant facile et bien réussi – La préparation

Toute la recette est expliquée en vidéo, au-dessus de l’article. Cliquez dessus.

Si l’image n’est pas de très bonne qualité, modifiez la qualité de la vidéo en cliquant sur la petite roue d’engrenage en-dessous de la vidéo à droite : choisissez 480p ou 720p).

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A lire aussi => Recette – Brioche rapide sans pétrissage de Sabrina

 

Passez un excellent week-end les Happy Quinquas et Seniors !

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L'expérience de chacun est le trésor de tous - citation de Gérard De Nerval

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