À la base des habitudes alimentaires des peuples du bassin méridional, certains aliments favorisent une plus longue espérance de vie et protègent des risques de cancer et des maladies cardiovasculaires.
Happy Quinquas et Seniors vous fait découvrir ce régime recommandé après 65 ans.
Sommaire
Régime méditerranéen, c’est quoi ?
Vous avez sûrement déjà entendu parler du régime méditerranéen. C’est l’un des meilleurs régimes à adopter après 50 ans, pour ne pas dire le régime parfait à tout âge. Non seulement il permet de préserver et d’améliorer la santé des quinquas et des seniors, mais il peut réellement allonger l’espérance de vie en réduisant le risque de mortalité.
Le régime méditerranéen n’est pas un véritable régime au sens propre du terme. Il s’inspire des habitudes alimentaires traditionnelles des habitants du pourtour méditerranéen. D’où son nom et ses particularités. Connu également sous le nom de régime crétois, l’huile d’olive, le pain et le vin composaient les ingrédients de base du mode de vie séculaire des peuples autochtones de cette région méridionale.
Aujourd’hui, il s’inscrit dans un art de vivre moderne, sensible au bien-être de l’individu et à la préservation de l’environnement. Depuis 2010, l’UNESCO l’a répertorié au patrimoine culturel immatériel de l’humanité.
Un mode alimentaire qui vous veut du bien
De nos jours, les produits frais suivants tiennent une place majeure dans ce mode alimentaire :
- Légumes de saison,
- Fruits de saison (notamment figues et dattes),
- huile d’olive bio,
- céréales complètes (pain avec ou sans levain, semoule de blé dur, galettes…)
- oléagineux, noix et graines (notamment amandes),
- légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots, fèves).
Le sucre et les produits industriels sont proscrits de cette alimentation idéale.
La viande rouge (bœuf, volaille, porc, mouton, agneau), les poissons et les œufs sont consommés en quantités plus ou moins modérées.
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Approuvé par de nombreux scientifiques à travers le monde, le régime méditerranéen a fait ses preuves depuis plusieurs années. Ses actions de prévention dans le développement des maladies cardiovasculaires chez les personnes matures s’expliquent par le faible indice glycémique de ses aliments et leur richesse en :
- acides gras mono-insaturés (huile d’olive),
- oméga-3 et oméga-6,
- vitamines et oligo-éléments,
- glucides complexes,
- fibres,
- polyphénols (huile d’olive, fruits, légumes, vin).
En s’opposant au rétrécissement des télomères, il allonge l’espérance de vie des consommateurs. Il protège également de la maladie d’Alzheimer, du diabète, et du cholestérol. Ce n’est pas un mythe, le bassin méditerranéen possède le plus grand nombre de centenaires en Europe.
Le régime méditerranéen fait-il maigrir ?
Il convient de noter que l’objectif du régime méditerranéen n’est pas de faire maigrir. La perte de poids n’est pas l’objectif principal, même si certaines caractéristiques du régime la favorisent.
Comme précisé plus haut, le régime crétois préserve surtout la santé artérielle et prévient l’apparition de maladies cardiovasculaires tout en diminuant le risque de contracter un cancer, la dépression, l’ostéoporose, le diabète ou trop de cholestérol. Mais puisqu’il fait bénéficier d’un apport exceptionnel en fibres, en antioxydants et en vitamines et privilégie les graisses insaturées de qualité, il peut faire diminuer le taux de cholestérol et d’athérosclérose.
D’ailleurs, ce genre de régime est basé sur une alimentation à dominante végétale. Donc, il ne pourrait pas faire augmenter le poids des quinquas et des seniors.
Durée du régime méditerranéen
Contrairement aux autres régimes alimentaires, notamment aux régimes minceur, la diète méditerranéenne n’impose pas de durée. Il peut durer des semaines, des mois, voire même des années. En fait, sa durée dépend du genre d’objectif à atteindre. Et même si la mission est accomplie, il reste indispensable de faire attention aux ingrédients présents sur les assiettes.
En d’autres termes, le régime crétois peut être considéré comme un mode de vie. Il faut apprendre et savoir vivre avec pour rester en pleine forme et pour minimiser les risques de contracter des maladies graves.
Aucun effet secondaire
Normalement, le régime méditerranéen n’a pas d’effets secondaires, puisqu’il s’agit d’un régime varié et équilibré, répondant à tous les besoins de l’organisme. Alors, n’hésitez plus ! Ce régime est sûrement fait pour vous !
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Sources scientifiques
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Mediterranean-style diet for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease: Summary of a Cochrane review
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Mediterranean-style diet for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease
Karen Rees, Andrea Takeda, Nicole Martin, Leila Ellis, Dilini Wijesekara, Abhinav Vepa, Archik Das, Louise Hartley, Saverio Stranges – Published 13 March 2019
Mediterranean diet and heart rate: The PREDIMED randomised trial
M. García-López, E. Toledo, J.J. Beunza, F. Aros, R. Estruch, J. Salas-Salvadó, D. Corella, E. Ros, M.I. Covas, E. Gómez-Gracia, M. Fiol, R.M. Lamuela-Raventós, J. Lapetra, P. Buil-Cosiales, S. Carlos, L. Serra-Majem, X. Pintó, V. Ruiz-Gutiérrez, M.A. Martínez-González – Published 26 December 2013
The association of Mediterranean diet with lower risk of acute coronary syndromes in hypertensive subjects
DB Panagiotakos, C. Chrysohoou, C. Pitsavos, K. Tzioumis, I. Papaioannou, C. Stefanadis, P. Toutouzas – Published 01 February 2002
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